-
Onze olijfgaard in het prachtige Bisacquino, Sicilië, brengt u een olijfolie van de hoogste kwaliteit, liefdevol met de hand geplukt en zorgvuldig geperst volgens de laatste technieken. Uiterst evenwichtig, ideaal voor mee te koken, het puur te nuttigen of toe te voegen aan gerechten of salades. Al Mizar Biologico is gewoon zoals de natuur het bedoeld heeft, buitengewoon lekker, vol smaken en geuren. -
Verras jezelf of iemand anders met ons Al Mizar Alcor pakket, gevuld met onze ambachtelijke producten voor een speciale prijs! Dit pakket bevat alles voor een heerlijke maaltijd en een zoet ontbijt, rechtstreeks uit Bisacquino. -
Het Al Mizar Etna cadeaupakket kenmerkt zich door onze eigen en lokale producten samen in een verrassend smakelijk trio.
Het bevat onze eigen premium olijfolie, pasta en pistachepesto. Wordt verliefd op de heerlijke maaltijd die je jezelf of een ander cadeau doet.
-
Denk aan dat moment in Italië: je loopt een bar binnen, bestelt een cappuccino en krijgt een warme cornetto gevuld met hazelnoot‑crema. Dat gevoel — dat pure, eenvoudige geluk — is precies wat we met deze crema willen overbrengen. Onze Nocciola Crema is veelzijdig en past bij elk moment van de dag. Gebruik het:- op toast, croissants of crackers
- als vulling in gebak, cake of cornetti
- als luxe topping op desserts
- of gewoon puur, rechtstreeks van de lepel
-
Denk aan dat moment in Italië: je loopt een bar binnen, bestelt een cappuccino en krijgt een warme cornetto gevuld met pistache‑crema. Dat gevoel — dat pure, eenvoudige geluk — is precies wat we met deze crema willen overbrengen. Onze Pistacchio Crema is veelzijdig en past bij elk moment van de dag. Gebruik het:- op toast, croissants of crackers
- als vulling in gebak, cake of cornetti
- als luxe topping op desserts
- of gewoon puur, rechtstreeks van de lepel
-
Pistacchio Crema
Gemaakt van Siciliaanse pistachenoten, licht geroosterd en verwerkt tot een zachte, romige crema met natuurlijke zoetheid. Perfect voor croissants, desserts, gebak of gewoon puur van de lepel.Nocciola Crema
Onze hazelnootcrema is warm, zacht en vol aroma. Denk aan een Italiaanse bar waar je een cappuccino bestelt en een cornetto gevuld met hazelnootcrema krijgt, precies dat gevoel brengen wij naar jouw keuken. -
Onze olijfolie wordt ambachtelijk geproduceerd: elke olijf wordt met de hand geplukt door onze familie, zorgvuldig geselecteerd en direct gecontroleerd op kwaliteit. Alleen de beste olijven worden gebruikt. Deze bewuste, traditionele werkwijze zorgt voor een olie die puur, eerlijk en authentiek is. Al Mizar Biologico is volledig biologisch, precies zoals de natuur het bedoeld heeft. De olie is buitengewoon lekker, vol geur en karakter, en ideaal voor iedereen die waarde hecht aan een gezond en natuurlijk dieet. Onze olie is mooi in balans: perfect om kort mee te koken, puur te proeven op een stuk brood of om gerechten en salades naar een hoger niveau te tillen. Denk aan salades, bruschetta, vis, vlees en soepen — het zachte maar krachtige karakter maakt elk gerecht compleet. Als tijdelijke, gelimiteerde toevoeging ontvang je een handgemaakte en met de hand beschilderde Al Mizar schenkfles (t.w.v. €25). Deze fles is gemaakt door een lokale ambachtsvriend uit Bisacquino. Elk exemplaar is uniek en vormt een prachtige aanvulling op elke keuken of eettafel. -
Zet nog een stapje verder in Bisacquino en ga langs bij onze lokale molen. Deze molen brengt je met meer dan 100 jaar ervaring een heerlijk puur en lokaal product gemaakt van 100% Siciliaans tarwe. Het graan uit de regio van Corleone kenmerkt zich door een hoge kwaliteit. Deze heerlijke pasta heeft een unieke structuur met een lekkere bite. -
Met onze Al Mizar Pesto di Pistacchio brengen we een stukje van “ons” Sicilië rechtstreeks naar jouw keuken. Deze pesto is voor ons meer dan een product — het is een samenwerking tussen ons en de mensen die we daar al jaren kennen en waarderen. De pistachenoten worden geteeld door lokale vrienden die met dezelfde toewijding werken als wij. Hun vakmanschap en onze gezamenlijke liefde voor puur eten komen samen in deze bijzondere pesto. De pistachenoten groeien op de vruchtbare, mineraalrijke grond van Sicilië, waar het mediterrane klimaat en de vulkanische bodem zorgen voor een uitzonderlijke kwaliteit. Deze omstandigheden geven Siciliaanse pistachenoten hun kenmerkende zoetheid en diepe smaak, precies wat onze pesto zo uniek maakt. Onze Pesto di Pistacchio wordt volgens traditionele methoden gemaakt, technieken die al generaties lang worden doorgegeven. De pistachenoten worden met zorg geoogst, licht geroosterd om hun natuurlijke aroma’s te versterken en vervolgens gemalen tot een zachte, romige pesto. Het resultaat is een rijke, fluweelzachte textuur die moeiteloos samengaat met talloze gerechten. Gebruik het op knapperig brood, meng het door pasta, serveer het bij gegrilde groenten of vlees, of gebruik het als finishing touch op een borrelplank. De mogelijkheden zijn eindeloos. We zijn er trots op dat we in Nederland tot de weinige aanbieders behoren die pistachepesto van deze kwaliteit kunnen leveren. Dat is te danken aan onze nauwe samenwerking met vrienden die we vertrouwen en waarderen. Mensen die hun vak verstaan en met wie we inmiddels een hechte band hebben opgebouwd. -
Onze Al Mizar Biologico uit de voorlaatste oogst is een olijfolie waar we nog altijd bijzonder trots op zijn. Deze limited batch vertegenwoordigt alles waar wij als familiebedrijf voor staan: ambacht, traditie, respect voor de natuur en de pure smaken van onze olijfgaard in Bisacquino, Sicilië. Elke olijf wordt met de hand geplukt door onze familie, zorgvuldig geselecteerd en direct gecontroleerd op kwaliteit. Alleen de mooiste olijven worden gebruikt. Deze manier van werken kost tijd, maar het is precies wat onze olie zijn premium karakter geeft. Onze olijfolie is volledig biologisch, precies zoals de natuur het bedoeld heeft: eerlijk, puur en vol smaak. -
Al Mizar 6x 500ml Vorige oogst* is duurzaam genieten! Onze biologische olijfolie rechtstreeks uit onze zonovergoten boomgaarden in Bisacquino, Sicilië is een heerlijke pure toevoeging in iedere keuken. Een mooie aanbieding die u de rijkdom en goedheid van premium olijfolie biedt voor een hele mooie prijs. * Deze olijfolie van onze voorlaatste oogst is nog net zo lekker, uiterst evenwichtig, ideaal voor kort koken, puur te nuttigen of toe te voegen aan gerechten of salades. De houdbaarheidsdatum loopt tot en met mei 2026. -
Al Mizar 6x 750ml Vorige oogst* is duurzaam genieten! Onze biologische olijfolie rechtstreeks uit onze zonovergoten boomgaarden in Bisacquino, Sicilië is een heerlijke pure toevoeging in iedere keuken. Een mooie aanbieding die u de rijkdom en goedheid van premium olijfolie biedt voor een hele mooie prijs. * Deze olijfolie van onze voorlaatste oogst is nog net zo lekker, uiterst evenwichtig, ideaal voor kort koken, puur te nuttigen of toe te voegen aan gerechten of salades. De houdbaarheidsdatum loopt tot en met mei 2026.
GRATIS VERZENDING VANAF € 75,-BESTEL JE FAVORIETE OLIJFOLIE & SICILIAANSE LEKKERNIJEN
Wij zijn een Siciliaans-Limburgs stel en hebben tijdens onze vakantie op Sicilië besloten om Al Mizar op te richten. Het is hier waar we hebben ontdekt dat we willen delen wat dit prachtige eiland te bieden heeft.