Onze olijfolie wordt ambachtelijk geproduceerd: elke olijf wordt met de hand geplukt door onze familie, zorgvuldig geselecteerd en direct gecontroleerd op kwaliteit. Alleen de beste olijven worden gebruikt. Deze bewuste, traditionele werkwijze zorgt voor een olie die puur, eerlijk en authentiek is. Al Mizar Biologico is volledig biologisch, precies zoals de natuur het bedoeld heeft. De olie is buitengewoon lekker, vol geur en karakter, en ideaal voor iedereen die waarde hecht aan een gezond en natuurlijk dieet. Onze olie is mooi in balans: perfect om kort mee te koken, puur te proeven op een stuk brood of om gerechten en salades naar een hoger niveau te tillen. Denk aan salades, bruschetta, vis, vlees en soepen — het zachte maar krachtige karakter maakt elk gerecht compleet. Als tijdelijke, gelimiteerde toevoeging ontvang je een handgemaakte en met de hand beschilderde Al Mizar schenkfles (t.w.v. €25). Deze fles is gemaakt door een lokale ambachtsvriend uit Bisacquino. Elk exemplaar is uniek en vormt een prachtige aanvulling op elke keuken of eettafel.